Quantcast
Channel: O Bandullo - Recetas de cocina en vídeo
Browsing all 28 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Percebes

Hola!A pesar de ser un plato muy sencillo de hacer me preguntan en bastantes ocasiones como cocer los percebes.Es importante que el agua cubra bien todo el marisco, que esté salada (50 gr de sal por...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pulpo con Gambas al Ajillo, Crema de Calabaza y Aceites de Perejil y Pimentón

Hola!Comenzamos el año con un plato ligero. Una receta que tenía ganas de publicar desde que asistí por primera vez al Aula de Cociña Portomuiños al curso de iniciación a la cocina creativa. En casa la...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Chorizo al Vino

Hola!Con un chorizo tierno y un poco de vino se puede hacer un aperitivo bien rico. Además es fácil y económico.A mi me gusta darle al chorizo una vuelta en la sartén antes de hacerlos al vino pero,...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Plátano Estofado con Helado

Hola!La receta de hoy la saco de una publicación de A Sociedade Galega do Medio Ambiente con la colaboración de A Escola de Hostalaría Belarmino Fernández Iglesias. Es un recetario no muy grande pero...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Xarda (Caballa) en Ceviche

Hola!Ya hacía tiempo que no publicaba y no penséis que es por falta de ganas (que tengo y muchas). El tiempo es lo que me falta. Además he tenido bastantes problemas con el sistema informático que me...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Cestitas Crujientes de Chicharrones, Grelos y Queso

Hola!Para estas cestitas he utilizado unos chicharrones, que en Galicia los hacemos con las partes mas grasas del cerdo, como el cuello y la papada. Se cocinan y se le va quitando la grasa (que también...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ensalada de Melón y Menta con Agua de Azahar

Hola!Se acerca el verano y van apeteciendo platos ligeros y refrescantes. Esta ensalada de melón y menta con agua de azahar es un plato de la cocina marroquí. Se suele tomar entre platos, cuando se...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Judías Verdes con Tomate

Hola!Este plato con tan pocos ingredientes es uno de mis platos preferidos. Es un plato tradicional que admite algunas variantes en función de los gustos. Se le puede poner un poco de jamón o...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Paté de Mar

Hola!En esta ocasión hago un post por encargo. Ya comenté en alguna ocasión que tengo una seguidora muy fiel a la que le encanta todo lo que hago. Si, vive conmigo, se llama Sara y tiene 7 años. Este...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Coffee Tonic

Hola!Siempre que me preguntan que es lo mejor de tener un blog siempre contesto lo mismo: todo lo que se aprende y  la buena gente que te encuentras por el camino. Claro que para ello hay que...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Arroz con Pollo

Hola!El verano parece que se instala en Galicia, y con esto el tiempo que pasamos en casa es menor. Hay que aprovechar bien todos los rayos solares que podamos para, cuando llegue de nuevo el frío,...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Lacón Asado (en horno de leña)

Hola!Si, ya he finalizado mis vacaciones y toca volver al trabajo. Y no lo digo por el blog.Hoy, bien temprano, sonó de nuevo el despertador con ese sonido tan molesto que debo llevar incrustado en lo...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Espagueti al Aceite de Ajo y Peperoncino

Hola!En casa los mayores consumidores de pasta somos mi hijo y yo. A la pequeña Sara también le gusta, pero no es capaz de consumir las grandes cantidades de las que se atiborra de su hermano.Brais (mi...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ensalada de Mejillones con Encurtidos

Hola!Si, ya sé que en esta época muchos de los blog de recetas de cocina comienzan a presentar sus platos de cuchara. Platos calientes y calóricos para ayudar a pasar mejor el invierno que...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Papillote de Navajas con Mantequilla de Algas

Hola!Hace unos meses pasé varias veces y en poco espacio de tiempo por La Gastroteca. Un local en donde te puedes pasar a tomar un vino y una tapa o a celebrar una cena con los amigos. La oferta es...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Melgacho Frito en Adobo

Hola!Hoy un plato con uno de esos ingredientes humildes. El melgacho (pintarroja, lija) es uno de esos productos del  mar que no tienen grandes seguidores. Incluso siendo su precio muy bajo, cuando voy...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Carne ó Caldeiro

Hola!Hoy toca un plato tradicional. La carne ó caldeiro es un plato muy sencillo, con pocos ingredientes y muy recurrido para comidas con muchos comensales. Con el pulpo á feira (se aliñan del mismo...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ensalada Marroquí de Garbanzos

Hola!Comenzamos el año después de un largo parón debido a una serie de acontecimientos que me han tenido muy enredado desde la última publicación. También las fiestas navideñas y sus vacaciones tienen...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Helado Frito

Hola!Si, ya sé que estamos en invierno y que hace bastante frío, pero estos fritos con helado son muy golosos. La combinación de masa caliente con el helado frío me gusta mucho. Además lo podemos...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Arroz de Pulpo

Hola!Hace tiempo que deseaba publicar esta receta ya que la hago con frecuencia. La última vez que la hice fue para 30 personas en una olla bien grande y con un quemador de gas de los que se utilizan...

View Article
Browsing all 28 articles
Browse latest View live




Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:

Re:

Re: