Hola!
El verano parece que se instala en Galicia, y con esto el tiempo que pasamos en casa es menor. Hay que aprovechar bien todos los rayos solares que podamos para, cuando llegue de nuevo el frío, tener las pilas bien cargaditas.
En esta época me cuesta más mantener el blog. Más salidas, más compromisos, más playa y sobre todo más comidas fuera de casa.
En verano van muy bien los arroces, sobre todo en un día de playa. Y si se puede hacer al aire libre mucho mejor, aunque este lo hago bajo techo, en la cocina habitual de mis vídeos. Los arroces de marisco o calamares me van más que los de carne. Prefiero los caldosos para el invierno. Son gustos.
Este es un arroz clásico de pollo que admite variantes respecto a las verduras que lo pueden acompañar.
Espero que sea de vuestro agrado.
Salud
